Menu of the day
Aug 15, 2026 - Aug 16, 2026
Předkrmy a lehké pokrmy k našemu pivu
100g
TARTAR Z AVOKÁDA A MARINOVANÉ MINI TOMATY
letní saláty/ limetový dresink/ sladké chilli/ kaviár aceto balsamico/ toast z našeho bílého chleba
( CZK 159
120g
MOZZARELLA BURRATA
tradiční italský měkký sýr plněný smetanou/ tomaty/ aceto balsamico/ olivový olej extra virgin/ listový salátek/ bylinkové pesto/ rozpečená bagetka
( CZK 255
100g
CZK 149
200g
CZK 109
100g
CZK 159
100g
CZK 199
Saláty
200g
CZK 109
300g
LETNÍ SALÁT A ROASTBEEF Z BÝKA BLACK ANGUS
listové saláty a čerstvá zelenina/ vinaigrett dresink/ pepřová majonéza/ rozpečená bagetka nebo bramborové hranolky
( CZK 289
300g
CAESAR SALÁT S GRILOVANÝM KUŘETEM
římský a ledový salát/ ančovičkový dresink/ krutony/ pečená slanina/ parmezán Gran Biraghi
( CZK 279
Polévky
Naše víkendové speciality
300g
LUŽICKÝ PSTRUH NA MÁSLE S MATEŘÍDOUŠKOU Sádky Lvová
pečené mini brambory a grilovaná zelenina/ kysaná smetana s pažitkou a citronem
( CZK 369
200g
VEPŘOVÁ PLUMA SOUS VIDE A SALÁT S PEČENÝMI TOMATY
řez ze špičky hřbetu vepře plemene Iberico na grilu/ batátové hranolky/ ledový salát s mini tomaty/ pepřová omáčka
( CZK 299
200g
PIKANTNÍ BŮČEK PEČENÝ V KARAMELOVÉM PIVU
naložený v cibuli, česneku a chilli /pečený na tmavém cukru s naším pivem/ pečený brambor s česnekovým dipem/ čerstvá cibulka/ omáčka sweet & chilli
( CZK 269
150g
KANEC S BRUSINKOVU OMÁČKOU
špikovaná kýta z mladého kance „lončáka“/ kořenová zelenina/ náš karlovarský knedlík/ marinované brusinky v červeném víně
( CZK 279
Nabídka hlavních pokrmů
300g
TOMATOVÉ ŠULÁNKY A ČERSTVÁ BRYNZA BIO farma Sabáčkovi
bramborové šišky v omáčce z pečených rajčat/ čerstvá letní brynza/ bylinkové výhonky
( CZK 229
150g
ROLOVANÁ KACHNA S ŽEMLOVOU NÁDIVKOU
vykostěná kachna pomalu pečená na másle/ bramborová kaše/ pažitka/ okurkový salátek
( CZK 239
150g
VEPŘOVÉ LÍČKO
pomalu přes noc pečené/ krémová tymiánová omáčka s pažitkou/ kořenová zelenina/ slaninový chips
( CZK 259
150g
PIVOVARSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ NA TMAVÉ 13°
býčí krk Black Angus/ maďarská paprika/ barevná cibulka/ houskový knedlík nebo náš chléb
( CZK 269
150g
BÝČÍ KARABÁČEK BIO farma Rudímov
letní fazolky na slanině/ bramborová kaše/ silný výpek s uzeným pepřem
( CZK 269
Česká a pivovarská klasika
1ks
KACHNÍ STEHNO
pomalu přes noc konfitované v kmínovém sádle/ variace našich knedlíků/ brusinkové červené zelí (1,3,7,12)
( CZK 279
200g
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
kuřecí prso obalené v naší strouhance/ bramborová kaše/ okurkový salátek
( CZK 259
1ks
CZK 449
150g
CZK 279
150g
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
špikovaný býčí váleček/ náš houskový knedlík/ lesní brusinky
( CZK 279
Dětské pokrmy
Zahřeje i osvěží
DOMÁCÍ LIMONÁDA
studená i horká varianta - mango-maracuja , černý rybíz, malina, zázvor, lesní směs
CZK 75
PEČENÝ ČAJ
s kousky ovoce - hruška se skořicí, rakytník, medový šípek, vanilková jahoda
CZK 59
PUNČ ALKOHOLICKÝ
s ovocem - třešeň, brusinka, zázvor, hruška
CZK 79
Table of allergens
1
Gluten
wheat, rye, barley, oats, spelt, Khorasan wheat or their varieties
2
Crustaceans
3
Eggs
4
Fish
5
Peanuts
groundnuts
6
Soya
soya beans
7
Milk
8
Shell fruits
almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts
9
Celery
10
Mustard
11
Sesame
sesame seeds
12
Sulphur dioxide and sulphites
E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228
13
Lupin
bluebonnet
14
Molluscs