Speisekarte
K pivu
150g
Vyzrálé nakládané sýry
niva, hermelín, syrečky, čerstvý chléb
150 CZK
120g
Hovězí tartar
namíchaný s kapary, česnek, 4ks topinky
240 CZK
250g
Rojál hranolky
slanina, tekutý čedar, čerstvé jalapeňos, jarní cibulka, česnekový dip
185 CZK
200g
Ďábelská topinka
masová pikantní směs na křupavé topince, chilli, strouhaný čedar
150 CZK
Saláty
150g
Salát Caesar
saláty, ančovičkový dip, slanina, parmazán, krutony
245 CZK
Polévky
350ml
Denní polévka
75 CZK
Hlavní chody
120g
Smažená gouda
bramborové hranolky, tatarská omáčka
235 CZK
150g
Kančí výpečky
karlovarský knedlík, červené vinné zelí
255 CZK
150g
Svíčková na smetaně
hovězí zadní, houskový knedlík, brusinky
260 CZK
Doporučení cvikovského sládka
1ks
Langoš s trhaným vepřovým krkem v hoisin marinádě
wasabi smetana, sýr ementál
225 CZK
150g
Kuřecí steak na grilu
bramborové hranolky, míchaný zeleninový salátek, tatarská omáčka
230 CZK
500g
Sladovnický club sandwich
salát, rajče, slanina, vejce, čedar, červená cibulka, kuřecí prso, bazalková majonéza
275 CZK
200g
Grilovaná vepřová panenka
gratinované brambory s parmazánem, višňová omáčka
265 CZK
500g
Vepřová žebra v pivní marinádě s medem
hanácký salát, beraní rohy, křen, hořcice, chléb
315 CZK
800g
Vepřové koleno
pečené na polotmavém cvikovském ležáku, čerstvý křen, hořčice, nakládané okurky, chléb
325 CZK
180g
Hovězí burger Sladovna
hovězí maso, salát, rajče, čedar, slanina, vejce, cibulka, Jack majonéza, bramborové hranolky
285 CZK
Dětské
100g
Svíčková na smetaně
houskový knedlík, brusinky
125 CZK
Sladké
1ks
Jablečný závin s tvarohem
95 CZK
Tabelle der Allergene
1
Gluten
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sorten
2
Krebstiere
3
Eier
4
Fisch
5
Erdnüsse
6
Soja
Sojabohnen
7
Milch
8
Schalenfrüchte
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse
9
Sellerie
10
Senf
11
Sesam
Sesamsamen
12
Schwefeldioxid und Sulfite
E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228
13
Lupinen
14
Weichtiere