Denní menu
24. 10. 2026 - 25. 10. 2026
Předkrmy a lehké pokrmy k našemu pivu
100g
TARTAR Z AVOKÁDA A DÝNĚ HOKKAIDÓ
listové saláty/ limetový dresink/ sladké chilli/ kaviár aceto balsamico/ toast z našeho bílého chleba
( 159 Kč
120g
MOZZARELLA BURRATA
tradiční italský měkký sýr plněný smetanou/ tomaty/ aceto balsamico/ olivový olej extra virgin/ listový salátek/ bylinkové pesto/ rozpečená bagetka
( 255 Kč
100g
149 Kč
200g
109 Kč
100g
169 Kč
100g
199 Kč
Saláty
200g
109 Kč
300g
ZELENINOVÝ SALÁT A ROASTBEEF BLACK ANGUS
listové saláty/ čerstvá zelenina/ vinaigrett dresink/ dýně Hokkaidó/ pepřová majonéza/ bagetka nebo bramborové hranolky
( 289 Kč
300g
CAESAR SALÁT S GRILOVANÝM KUŘETEM
římský a ledový salát/ ančovičkový dresink/ krutony/ pečená slanina/ parmezán Gran Biraghi
( 279 Kč
Polévky
Naše víkendové speciality
300g
PSTRUH DUHOVÝ Sádky Lvová NA GRILU
pečené brambory/ rajčatová salsa „Pico de Gallo“- tomaty, červená cibulka, limeta, koriandr, sladké chill/ zakysaná smetana
( 369 Kč
250g
VEPŘOVÝ „TOMAHAWK“ IBÉRICO NA GRILU
vepřový kotlet s kostí/ batátové hranolky/ zelené fazolky na slanině/ pepřová omáčka
( 359 Kč
200g
VEPŘOVÝ BOK V KARAMELOVÉM PIVU S CHILLI
pikantní vepřové marinované v cibuli, česneku a chilli/ pečené na tmavém cukru s černou 12°/ mačkaný brambor/ čerstvá cibulka
( 259 Kč
Nabídka hlavních pokrmů
300g
BRAMBOROVÉ ŠULÁNKY S TOMATY A BRYNZOU BIO farma Sabáčkovi
české bramborové nočky s italskými tomaty a čerstvým ovčím sýrem/ bazalka a bylinkové výhonky
( 229 Kč
150g
ROLOVANÁ KACHNA S NÁDIVKOU
vykostěná kachna s žemlovou nádivkou/ bramborové šulánky/ fialové brambory Vitelotte konfitované ve vinné esenci/ kachní výpek
( 259 Kč
150g
VEPŘOVÉ LÍČKO NA ŠVESTKÁCH
dušená v silné omáčce s kořenovou zeleninou a švestkami/ bramborová kaše
( 259 Kč
150g
PIVOVARSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ NA TMAVÉ 13°
býčí krk Black Angus/ uzená paprika/ barevná cibulka/ papriková klobása/ karlovarský knedlík nebo náš chléb
( 269 Kč
150g
BÝČÍ KARABÁČEK BIO farma Rudímov
pomalu tažené hovězí maso/ pyré z fialových brambor Vitelotte/ podzimní květák/ tymiánové glacé
( 269 Kč
Česká a pivovarská klasika
1ks
KACHNÍ STEHNO
pomalu přes noc konfitované v kmínovém sádle/ variace našich knedlíků/ brusinkové červené zelí/ silný výpek/ křupavá cibulka (1,3,7,12)
( 279 Kč
200g
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
kuřecí prso obalené v naší bílé strouhance/ bramborová kaše/ kyselá okurka
( 259 Kč
1ks
449 Kč
150g
279 Kč
150g
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
špikovaný býčí váleček/ náš houskový knedlík/ lesní brusinky
( 279 Kč
Tabulka alergenů
1
Lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy
2
Korýši
3
Vejce
4
Ryby
5
Arašídy
podzemnice olejná
6
Sója
sójové boby
7
Mléko
8
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie
9
Celer
10
Hořčice
11
Sezam
sezamová semena
12
Oxid siřičitý
a siřičitany
E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228
13
Vlčí bob
lupina
14
Měkkýši