Geschichte

Das Restaurant befindet sich in einem dreistöckigen gotischen Haus, dem sog. Haus U Zídků, das im Mittelalter erbaut wurde. Die ersten Erwähnungen des Gebäudes stammen aus dem 14. Jahrhundert. Im Laufe der Zeit wurde es mehrfach umgebaut – im Renaissance- und im Barockstil. Im 16. Jahrhundert wurde es in zwei Einheiten aufgeteilt, in das Haus Vačkář und in das Haus Harcovnická poustka. Im 19. Jahrhundert erhielt das Haus seine heutige Gestalt und wurde zu einem Kaufhaus umgestaltet. Das Gebäude steht seit dem Jahre 1958 unter Denkmalschutz und diente verschiedenen Zwecken, u.a. als private Arztpraxis, als Geschäft oder Restaurant. Neben dem Haus steht das Neustädter Rathaus.

Gegenwart

Im Jahre 2019 wurde das Innere des Erdgeschosses und der Kellerräume des Hauses komplett renoviert und das heutige Restaurant Sladovna entstand. Der Name des Restaurants stammt von dem gleichnamigen Restaurant, das sich auf dem Gelände der Brauerei in Cvikov befindet.